АСТУРІЯ (ASTURIAS) - c географічної точки зору, принципат Астурії можна визначити як укріплення, захищене рукою Бога, тому що він оточений щільним кільцем високих гір, відкритим лише з боку Кантабрійського моря. Між цим морем і Кантабрійським гірським ланцюгом розкинула свої землі Астурія, насолоджуючись океанським кліматом, рясними опадами, прекрасним і завжди зеленим пейзажем, що змінюється від узбережжя до високогір’я, охоплюючи природні зони всого Кантабрійського гірського ланцюга. Наочний тому приклад – Піки Європи (Picos de Europa) у Національному Парку Ковадонга (Parque Nacional de Covadonga) або Соміедо (Somiedo), у якому живуть різноманітні, що вже зникли в інших місцях, види фауни, серед яких деякі види ведмедів і тетерева- глухарі.
У декількох кілометрах від гір розкинулися прекрасні пляжі і моряцькі поселення, що контрастують із зовнішніми селищами не тільки своїми скелястим пейзажем, але і традиціями, діяльністю і колоритом.
У східно-західному напрямку через Астурію пролягає Шлях святого Іакова (Camino de Santiago), протягом якого нараховується безліч історично значимих романських будівель. Ще один шлях у Сант´яго, що перетинає Астурію з півночі на південь називається Срібною Дорогою (Ruta de la Plata).
Кожен район Астурії має властиві тільки йому повір’я і міфи. Місцеві гори і долини служать місцем проведення численних святкувань і народних гулянь, а місцеві пісні і танці, що зберегли свою фольклорну оригінальність, викликають великий інтерес відвідувачів. Великий вибір виробів традиційного кустарного промислу в наші дні збагатився новими креативними тенденціями, а текстильне виробництво переживає період розквіту.
Достаток і розмаїтість інгредієнтів сприяли створенню в Астурії багатої і чудової кухні. Серед традиційних блюд заслуженою славою користується фабада (fabada) – блюдо з великої і ніжної квасолі, кров’яної ковбаси, копченої ковбаски із солодким перцем і свинячої лопатки. Традиційний напій Астурії - чудового смаку сидр, виготовлений на основі яблук. А ще, на цій маленькій території виготовляють неймовірну кількість традиційних сирів, найвідоміший з яких – знаменитий блакитний сир кабралес (Cabrales), що очолює список улюблених блюд гурманів.
Астурійсьі землі протягом десятків років не перестають дивувати тих "усезнаючих" іспанців, що у пошуках найкрасивіших і ідилічних пейзажів півострова, знову і знову переконуються в тім, що найкращі місця для відпочинку – в Астурії, магнетизм якої змушує приїжджати сюди ще і ще.
Міста:
ОВ´ЄДО (OVIEDO) - столиця Астурії, розташована в її географічному центрі, зберігла безліч будинків, побудованих у преромано-астурійському стилі. Ці будівлі і єдиний у місті готичний Кафедральний собор, разом створюють відчуття монументальності.
ХІХОН (GIJON) - у минулому -давнє римське поселення, у сьогоденні – відкрите до моря портове місто із самим інтенсивним у світі морським рухом і широким вибором культурної діяльності.
АВІЛЕС (AVILÉS) – це одне одне із самих древніх кантабрійських поселень, що зберегло у своїй історичній частині залишки древнього міста і створило у своєму порту й в усті ріки сучасні промислові будинки.
За цю незвичайну монументальність організація ЮНЕСКО (UNESCO) привласнила всім трьом містам статус "Спадщина Людства".
|
